市市场监管局三查三落实筑牢夏季食品安全防线

一是专项系统查，落实隐患治理。组织开展农村假冒伪劣食品、网络餐饮等9项食品安全专项整治行动。聚焦食材配送查验，食用农产品溯源，餐饮单位、暑托机构规范操作等重点环节，结合夏季食品安全风险特征，检查食品生产经营单位2123家次，消除问题隐患1187项。抽检食品1731批次，其中早餐食品、农贸市场鲜肉、经营单位肉类制品等409批次，夜市肉制品基因源性成分检测20批次。

二是集中重点查，落实问题攻坚。抽调92组次共259人次业务骨干，组织开展夏季食品安全隐患排查行动。聚焦餐饮集中区、网红街区等重点区域，烧烤店、大排档、火锅店等夜间消费热点场所，针对管理薄弱环节、问题突出领域，统一集中开展排查行动。目前已开展集中夜查5次，排查经营主体1161家，发现并指导整改问题2133项。

三是领导带班查，落实帮扶举措。局领导班子开展“四不两直”督查、带班参与各类专项检查20余次。根据问题清单及经营主体需求，开展食品安全专项协调调度5次，指导溪亭商业中心23家经营单位有序备案，规范管理。提出“以老带新，提升监管队伍整体能力水平”“加强帮扶指导，助力食品经营主体规范提升”等工作要求，推动完善食品监管服务长效工作机制，紧密筑牢食品安全防线。